食い道楽備忘録

今日は２月最後の火曜日！ってことは、覆麺のロブスター塩ラーメン最終日やん！

行かなくては〜〜〜と、気がついたら神保町に！

暖簾の代わりに塩の紙



そして、ロブスターの塩ラーメン！
初めての夜のロブスターの塩。




昼より煮込まれてロブスターの風味が強烈！
こりゃ〜うめぇ！
最後までロブスターの風味が良い感じに。

今日は久しぶりの外食！

お気に入りの寿司やへ
って、混んでる〜

今日はちらし寿司にしてみた。



春っぽい感じやね

そして、デザート

今日はなんか調子悪い・・・

そんな時はうな丼食べて元気つけよう！



軍配の形な丼で登場！



今日は珍しく尻尾の方でした。



柔らかくて美味しかったよ〜

午後もがんばろう！って、、、頑張らないほうが良かったかも・・・

最近、ランチタイムは混んでいてあまり行っていない行きつけのイタリアンへ！

ランチは1種類しかないのだ〜よってオーダーはせずとも出てくる。

まずは、前菜と自家製のフォカッチャ



そして、ベーコンと下仁田ネギのスパゲティ！

軽い塩味でちゃんと乳化していて美味しい〜



コーヒーもついて900円なスパゲティランチでした。

日本橋のお多幸でおでん！

って、、、偉い方々に囲まれてなので・・・

現地集合だったので店頭のみで。





美味しかった！

手下を連れていこう。

昔ランチでとうめし食べたな〜〜〜って、あれは三年前〜〜〜

北京ダックと言えば、全聚徳！っな銀座の北京ダック屋さんでフカヒレラーメン。

意外とシンプルな感じ〜


スープはさっぱりした中にもコクがありフカヒレラーメンって感じ！・・・って、まんまやな。
コラーゲンたっぷりよ〜って感じがするよ（笑）
フカヒレに細切りの筍も入っていて食感も楽しい。
筑紫楼の濃厚なフカヒレラーメンも好きだけど、それよりスッキリしてるけど、旨みが凄い！美味しかった。

ちょっとアップで。


全聚徳といえば北京ダック！なわけで、フカヒレラーメンに北京ダックもついてくる！



美味し〜全聚徳の北京ダックは身もついてるんだよ。
北京ダックだけもっと食べたい！
夜に来たいね。
北京ダックを砂糖で食べたりするんだよ〜〜〜これが紹興酒にあうのだ。

デザートに杏仁豆腐ね。


満足なランチでした。

入り口に窯があって北京ダックを焼いてるのだ〜〜〜

今日はトンカツランチ！



サクサクうまうま！

脂は甘みもあり、塩で食べても美味しい！

良い感じ。

クジラのカツもあった・・・今度、食べてみよう！

今日のランチは、銀座エリュシオンでオーストラリア産のカイノミステーキ！

先週末もお肉堪能したのだけど・・・

エリュシオンは目の前の大きな鉄板で焼いてくれるのだ。



ミデアムレアな焼き加減で超柔らかいよ〜



銀座でこの雰囲気、この味で1200円で堪能できるのは良い感じと思うぞな。

今日は、格之進Rでいわてと絆を深める会なイベント！

久しぶりかな？イベントで来るのは。

純米大吟醸「風の旅人」のお披露目も兼ねてると。団長は日本酒はちょっと体に合わないのだけど。。。飲めないわけではなく暴れる、、、翌日残るって感じ。

まぁ、まずは「風の旅人」で乾杯！
産直野菜のピクルス、産直野菜のバーニャカウダー、産直野菜のポトフなんかをつまみに。。。

そして、川崎町産　陸中高原豚の角煮
これはしょっぱめでお酒にあう！！！


いわて門崎丑の煮凝り野菜添え
これは酒にあう！！！ご飯のおかずにも良いかも〜〜〜


続いて、いわて門崎丑のローストビーフ

撃沈・・・美味い！

陸中高原豚の塩釜焼き

って、焼けたあとの撮影タイムが・・・もっと良いショットもあるが、顔がわからい感じでこれで。




で、できあがりは、これ。


陸中高原豚のバラ


いわて門崎丑のモモ肉サイコロステーキ


レアで堪能！

いわて門崎丑の牛バラ塊焼焼



これ、、、食べたかな？？？

この頃は結構酔払って勢いが！

その後、カラオケへ・・・

楽しかったな〜〜〜

また、あそぼう！

今日は午後から大役が・・・うな丼食べて元気つけよう！

って、いつもの軍配な丼をば。



最近、腹の太いところが続いてるな〜！！！ナイス。