一人暮らし事始め

櫃まぶし〜を新規開拓！
関東風に焼いた鰻で作る、柔らかひつまぶしのうな善に。初めて聞いたが、、、

普段食べてる一富士の櫃まぶしと違って鰻が切られてなく見た目はお櫃に入ったほぼうな丼 ！しゃもじで混ぜるとほどよく切れて混ざるのだ〜あまり混ぜ過ぎると溶けて皮だけになりそ〜



一杯目
やや濃い(一富士よりはかなり薄い)味でなかなか美味しい〜鰻はトロける

二杯目
薬味を入れて混ぜ混ぜ〜
さらにすっきり！まいう〜

三杯目
だし汁でお茶漬けに！
やや強めの味のだし汁がナイス〜これかなり美味しいぞ〜


皮のパリパリ感＆香ばしさはないが、なかなか美味しい、柔らかひつまぶしじゃった。あっという間にお櫃がからに

あ、割烹なんで色々あるので今度夜にでも行こう！

刺身、虎ふぐ鍋、名古屋コーチン焼き鳥、穴子の天ぷら他があるでよ〜

先月、名古屋の人に連れてかれたおすすめの店(宮鍵)よりナイスや〜宮鍵は鳥の鍋が有名らしい

TEL：052-551-5235
住所 ：名古屋市中村区名駅南1-17-26
営業時間：11:30〜14:00 16:30〜21:30