2008年05月02日

たい茶4

今日は天神のよし田で、たい茶や〜
よし田鯛を乗せたご飯

やや濃い味付けだけど、お茶漬けにするとちょうど良いんだな〜これが!

まずは、ごま味のたれに漬けてある鯛を半分くらいご飯にのせて、食べる、食べる、食べる
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美味しい〜ご飯が進むな〜

こんな感じで漬けた鯛とご飯、お新香が出てくるのだ。ご飯はお櫃に沢山入っててお代わり自由!
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ってなことで、ご飯お代わり!残りの鯛とたれを全部かけて、お茶漬けのお茶をかけて、すする!すする!すする!ん〜たまりませんな〜
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飲む用のお茶は濃いめで、お茶漬け用のお茶は、渋みで味をころさないように薄めにしてるらしい。

あ〜美味しかった!



onakama at 15:39 │Comments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ! 和食 

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