一人暮らし事始め

今月は鮨悠で丼を６回くらい食べたかな？良く行くな〜お前は悠の回し者か！って訳ではなく美味しいし雰囲気良いし好きなんだよね〜

どんな丼を食べたかというと・・・

絶品５食丼！本鮪の赤身に、コチ、げそ、シャコに墨イカ！これは絶品だったな〜また食べたい！見た目も綺麗でそ？




最近はネギトロ丼も多いな〜〜
ちなみに左が普通のネギトロ丼で、通常は左ですからね〜
で、右はスペシャルネギトロ３食丼！むふ。美味しいのですはい。


ネギトロが甘くて美味しいんだよ〜とろけるし〜〜〜


市場で良いウニが安く手に入ったときにはランチにウニ丼が登場することも！


これは、普通じゃ食べられないが、ウニ丼にカマトロ＆コチをトッピング（笑）ウニの色綺麗でしょ？甘いのなんのって、、、超美味！無くなるな〜〜〜って心の中で叫びながら食べた。。。ホントに美味しかった。

ごりごりはぎ取った中落ち丼。美味しいってわかるでそ？そして、築地で食べようと思ったのに若い衆から「美味しいかつお丼ですよ〜」と連絡が入ったため六本木へ行ったときのカツオ丼

いや〜４月も色々食べましたな〜美味しい寿司、美味しい魚の丼を食べるには鮨悠ですな！他にも色々寿司屋は行くけど、今のところナンバーワンですな〜

５月も新鮮な絶品ネタをたのみますぜ〜〜〜＞大将

つか、このページまで行き着くか？はい、鮨悠の大将はネットに弱いのでＲ

鮨悠 （寿司 / 麻布十番）
★★★★★ 5.0
住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915

さ〜今日は、千葉ですっぽんでも食べて元気出すか〜と思ったのもつかの間、火曜日用の資料作成をすっかり忘れてた(泣)んが、もう仕事する気分じゃないから明日に、、、って土曜日やん(泣)

今週末は遊びまくる予定だったのに〜

ってなことで、今日は千葉まで遠出せずに家の近くで晩御飯

遅かったのでまず、握りから！
おっと、その前にお通し。桜海老でんがな！美味しいです、、、はい。





今日はいつになくお腹空いてるので刺身ではなく握りから〜
まずは、コハダ、あじ、さば〜！あとは、、、穴子をたれ塩


って、さばは関さばだ〜

おれ＞あら大将？明日のお通しの仕込み？
大将＞食べる？
おれ＞当然(笑)

　ぷりぷり〜


ん〜つか、今日はいつもよりお腹がすいてるな〜
おれ〉カッパ
大将〉あれ？かんぴょうじゃないの？
おれ〉今日はさっぱり
おれ〉ウニはバフン？ムラサキ？
大将〉ムラサキ
おれ〉小ぶり？
大将〉小ぶり！北海道
まいう〜


お〜〜〜ホタルイカをこんな手法？で堪能している〜〜〜


つか、ここは一人暮らしなブログのはずだったはずが、、、どうしても食い道楽日記になってしまう。。。

食堂を冷蔵庫も買わず放置してたら、母屋のキッチンをシステムキッチンにするらしく、俺のキッチンをリフォーム中使わせろ！って、、、セットアップが始まった〜〜〜
う、、、冷蔵庫まで母屋から持ってきたんか〜〜〜

鮨悠の絶品ちらしシリーズ！３月に食べたものを振り返ってみちゃおう、って企画・・・なんの企画や（笑）
いや〜写真見てたら美味しそうで、、、あまり書いてなかったからね〜

これは美味しい！って、、、全部やがな。本マグロの漬け、コチにシャコ！こりっこりのイカも乗ってますよん。うずらの卵も良い感じです。はい！美味しいったらもう〜〜〜



ウニ・イクラ・マグロの御三家に加え、絶品の鯵に春日子！
いや〜全部美味しいのだけど、この時の鯵は絶品だったな〜



これは丼としては贅沢すぎやな〜
マグロにウニは良いとして。。。いや！それぞれも絶品なんだが、なんと赤むつ（のど黒）の焙りが乗っちゃいました！！！




この時は大阪から友人が出てきてカウンター独占！



数年通ったけど初めて穴子丼を食べたのだ〜




本マグロにウニ・・・そこに酢蛸！




シンプルにウニ・イクラ丼
いや〜絶品ですよ！




この日は疲れてた・・・粋な大将の計らいで鮑が乗ってしまったスペシャルチラシ！





絶品なお寿司が食べたければ鮨悠がおすすめ！
ここまでのちらし丼は裏メニューだけどね（笑）


住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915

今日は給料日だからちょっと贅沢しちゃえ〜〜〜午後から会議だし！！！

ってなことで、鮨悠で初ランチに握り！

大将＞一個づつ握りますか〜
大将＞まずはコチ

写真をば

大将＞んじゃ２，３個並べるか〜大トロ

コチに大トロ〜そして、コハダに黒鯛。絶品鮨のオンパレードですな〜




大将＞赤貝、中トロ、ミル貝、漬け・・・ね
　って美味しすぎじゃないか〜〜

大将＞ボタン海老
　・・・とろけます・・・甘い〜〜〜





大将＞ウニにイクラ、ネギトロ巻きじゃ〜





カウンターはこんな感じ、、、ネタケースは写真とれなかったがキリの箱にきれいにならんでるんだよね〜
しかし、良い仕事してますな〜



大将＞日曜日、最後の日曜営業の某店行く？

　ほ〜い（笑）


絶品鮨を食べに行きたくなったら六本木、飯倉片町の鮨悠へっれっつらご〜

住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915

ん〜一人暮らしブログのはずが、なかなか、、、
食い倒れブログに舞い戻るな〜〜〜やはり（笑）




本マグロの漬けにウニにいくら〜〜〜
美味しいぞ〜


デザートはお手製の苺シャーベット
これが、また美味しいんだな〜




住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915

絶品料理を食べさせてくれる六本木の鮨悠。
久しぶりに飲みに行ってみた！

まずは、お刺身、ボタン海老にカサゴ。しこしこして美味なり。そして、鰯！綺麗なだけでなく当然美味しのだ。



小柱！でかいけど、、、大将いわく”大柱”とな（笑）そして、絶品、のど黒煮付けや！



握りはやや小ぶり
美味しさは絶品かな（笑）






住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915
http://gourmet.gyao.jp/0003003042/


つか、早く部屋をなんとかしなくては〜

横浜から一駅、反町にあるお気に入りの玉寿司

握りを堪能。当然、大将におまかせ！
まずは、とろっとろの大トロ！細かく脂が混ざってて最高っすは。いつも最初にトロが出てくるんだよな〜
いや〜〜〜甘くてとろけますは〜そして、鯛（写真無し）は良い感じに旨味が出てるのだ。そして、鯖、甘海老と続く。当然、美味しい。鯖大好きなんだな〜



ウニは北海道産で、大将が「醤油つけずに食べてね。良いやつだから。最高うんまいよ！」


はい、、、超美味しかったっすよ！まじで、、、甘いのなんのっって。
そして、穴子に穴子の肝軍艦。朝まで活きてた穴子だからね！穴子の肝は新鮮じゃないと食べられないからね。


そして、〆にトロタク。とろける中にたくわんの食感が良い感じやな〜

今日は良い天気や！気分良いの〜〜〜

って、、、掃除しないと！！！


玉寿司
住所：神奈川県横浜市神奈川区松本町1-3-36
電話番号：045-324-2003

今日はお寿司屋さんで丼ぶりランチや

ウニ・イクラ丼に鯖と鮪が乗ってきた〜


大将がスペシャルサービス！

超、美味しかった！



鮨悠
住所：東京都 港区 六本木5-18-20　ファイブビル202
電話番号：03-3505-1915